紅茶の等級
紅茶の等級（グレード）は、紅茶葉のサイズや形状を表すものです。その紅茶がどのような紅茶なのかをおよそ判断できます。
知っておくと便利な紅茶の等級区分
最近では、パッケージに「BOP」・「OP」などの表示があるものがありますが、これが紅茶のグレードを示すものです。等級区分の仕方は生産国・生産地ごとに異なりますが、表のオーソドックス製法の4区分とCTCを理解しておくと、紅茶を購入する際にパッケージを見て、その紅茶がどのような紅茶なのかをおよそ判断できます。
- ※略号Fについて：FOPやFBOPのようにFが最初に付く場合と、BOPFのように最後に付く場合があり、それぞれ区別されます。最初に付く場合は「フラワリー」（花の香りのような）を意味し、最後に付くものは「ファニングス」（細かい粉茶）を意味します。
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