玉露のいれ方（2人分）
| 茶葉の量 | 湯の温度 | 湯の量 | 浸出時間 |
|---|---|---|---|
| 6g | 50℃ | 100ml | 2分 |
❶
お湯を湯のみに注ぎ、次に急須に移し、さらに別の湯のみに移し替えて湯冷ましする。
（お湯の温度：50℃）
❷
茶葉を入れる。
（6g：ティースプーン3杯）
❸
湯冷ましした湯を注ぐ。
浸出時間：2分
❹
少しずつ均等に注ぎ分け、最後の1滴までしぼりきる。
玉露は、低温の湯でじっくり時間をかけ、旨み成分を引き出します。
