お茶百科キッズ

お茶［ちゃ］の葉［は］はかんそうしているので、悪［わる］くなりにくいと思［おも］われがちですが、じつは空気中［くうきちゅう］の水分［すいぶん］や光［ひかり］などが原因［げんいん］で、すぐに味［あじ］やかおりが変［か］わってしまいます。また、お茶［ちゃ］の葉［は］には他［ほか］のもののにおいがとても移［うつ］りやすいので、保存［ほぞん］の方法［ほうほう］が大切［たいせつ］です。おいしいお茶［ちゃ］を飲［の］むためには、なるべく少［すく］ない量［りょう］を買［か］って、2週間［しゅうかん］から1ヵ月［かげつ］で使［つか］いきるのが良［よ］いです。ふくろを開［あ］けたお茶［ちゃ］の葉［は］を保存［ほぞん］する時［とき］は、できるだけ空気中［くうきちゅう］の水分［すいぶん］や光［ひかり］を通［とお］さない入［い］れ物［もの］に入［い］れて、すずしくて暗［くら］い場所［ばしょ］に置［お］いておきましょう。

空気中［くうきちゅう］の水分［すいぶん］や、光［ひかり］を通［とお］しにくい入［い］れ物［もの］

茶［ちゃ］づつ

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家［いえ］でお茶［ちゃ］の葉［は］を保存［ほぞん］する方法［ほうほう］（PDF 680KB）