茎茶（くきちゃ）
仕上げ加工工程で、新芽の茎だけを選別したお茶を茎茶と呼びます。
さわやかな香りと甘みをもつ「茎茶」
玉露や煎茶の仕上げ加工工程で、選別機によって新芽の茎だけを抽出したお茶です。独特のさわやかな香りと甘みが特徴です。中でも玉露や高級な煎茶の茎は、「かりがね」と呼ばれて珍重されています。艶のある鮮やかな緑の茎茶ほど、甘みがあります。赤褐色の太い茎は、機械刈りした硬い部分で、地域によっては「棒茶（ぼうちゃ）」として販売されています。
伊藤園では... 確かな技術で嗜好の多様化に対応していきます
市場の拡大とともにお客様の嗜好は多様化しています。伊藤園では、「お茶屋」としてのノウハウと緑茶飲料を世界で初めて発明した技術力を結集し、確かな原料と製法でお客様の嗜好の多様化に対応していきます。
伊藤園のPR情報
実際にお茶をお試しになりたい方には
伊藤園が展開する「お茶の専門店」。高級志向の本格的なお茶を取り揃えたお店や、世界のお茶の新しい楽しみ方や味わい方を提案するお店などさまざまなコンセプトの専門店を展開しています。
「お〜いお茶」には伊藤園のこだわりと精神が詰まっています
伊藤園では、“おいしさは、香り。”の「お〜いお茶 緑茶」に加え、“濃くておいしい”「お〜いお茶 濃い味」、“あまみ際立つ”「お〜いお茶 あまみ」、また季節ごとに限定品をラインアップし、さまざまな楽しみ方を提案しています。
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