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お茶百科

お茶のことを知って、もっと身近に。お茶とともに楽しい生活を。

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3月のお茶を使った料理レシピ

ハチミツ美人茶 緑茶飲料

ホットでもアイスでもおいしい。ビタミンB+Cで、まさに美人茶。

材料(1人分)
A
緑茶飲料少量
酒大さじ1
ハチミツ小さじ1弱
  • 緑茶飲料 200cc
  • 氷 適量
  • レモンのスライス 適量
作り方
  • 1.耐熱容器にAを入れ、電子レンジで温めます。
  • 2.グラスに1と緑茶飲料を入れて氷を加え、レモンのスライスを飾ります。
  • *ホットの場合はカップに緑茶飲料とハチミツを入れて電子レンジで温め、レモンのスライスを飾ります。

イカは煮ると独特の匂いがしますが、茶葉を加えることで爽やかな風味に仕上がります。プリップリに煮上がったイカめしは、食卓で切り分けるとホクホクの湯気とおいしい香りが、さらに食欲をそそります。


どうせ手作りするなら、お店では買えないオリジナリティを!塩味スウィーツを桜の花の塩漬けでアレンジした春一番のマドレーヌ。お茶と桜の香りがあいまって、コーヒーにも紅茶にも、そしてもちろん緑茶にもよく合い、午後のひとときを優雅に演出します。



もともとスモークサーモンとクリームチーズは好相性。そして抹茶と乳製品も相性良し。クリームチーズがサーモンとお茶の仲を取りもって、「あらおいしい!」ができました。玉ねぎスライスが心地良いアクセントに。



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伊藤園は茶専業メーカーとして創業しました

伊藤園は、1966年、茶専業メーカーとして創業しました。現在は、茶業のトップメーカーであり、茶葉製品用、ドリンク製品用あわせて国産茶葉の約20%を取り扱っています。

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