サムゲタンって家でも作れるの？とびっくりですが、下ごしらえさえすれば、あとは鍋まかせだから意外とお手軽！鍋ごとどーんと食卓に登場したら、「わ〜っ！」と歓声が上がること間違いなし。緑茶飲料で煮込むと、鶏のくさみもとれてスープも絶品です。

茶葉をガーゼに包んで炊き上げた茶がゆは、ほどよいほろ苦さがさわやか。7種の薬味はお好みでそろえても。正月7日だけでなく、お酒の後などにも喜ばれます。