お茶の摘採
新芽を、いつ、どのような状態で摘み採るかの判断が、お茶の品質を大きく左右します。
お茶の品質を左右する摘採
お茶の摘採は、茶樹の栽培の最終作業であり、摘採のタイミングの判断は、生葉の収量とお茶の品質に直接影響する、もっとも注意を要するものです。
また、お茶の摘採方法は、人の手によって摘み採られる従来からの手法である「手摘み」と、大量生産ができて作業効率のよい「機械摘み」の2つの方法があります。
伊藤園では... いれたての香りとおいしさを守る独自の製法にこだわります
緑茶の自然の味わいをペットボトルでそのままに。いれたての香りとおいしさを守る伊藤園独自の製法が「自然抽出・フレッシュ製法」です。
伊藤園のPR情報
茶産業の発展を目指しています
伊藤園はおいしい「お〜いお茶」をお届けするために、高品質な国産茶葉を安定的に確保するだけでなく、茶産業の発展を目指し、地元行政や農協、生産家の方々と協力して国内で大規模な茶園展開に取り組んでいます。
おいしさにこだわる伊藤園「お〜いお茶」の原料茶
伊藤園静岡相良工場では、一次加工されたお茶を「お〜いお茶」にふさわしい香りと味わいへと高めるために仕上げ加工を行っています。「後火仕上げ」は、茶葉のもつ特長を最大限に引き出すこだわりの方法です。
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